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Recette de pâtes familiales au brocoli et au chou-fleur

Recette de pâtes familiales au brocoli et au chou-fleur



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Beaucoup d'enfants, en particulier les mangeurs difficiles, adorent les pâtes chargées de beurre tout simplement. Cette excellente alternative ajoute des fibres et des protéines en utilisant des haricots (que la plupart des enfants adorent) et des légumes, ainsi que beaucoup d'ail, donc c'est assez savoureux pour les adultes ! Vous pourriez finir par ajouter cette recette à votre rotation hebdomadaire !

9 personnes ont fait ça

IngrédientsPortions : 6

  • 340g de pâtes penne ou fusilli
  • 4 gousses d'ail, tranchées
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge
  • 275 g de fleurettes de brocoli
  • 200 g de fleurettes de chou-fleur
  • 1/2 cuillère à café de sel
  • 160 ml de bouillon de poulet ou de légumes à faible teneur en sel
  • 2 cuillères à soupe de beurre
  • 1 boîte de 400 g de haricots cannellini, rincés et égouttés
  • 1/4 cuillère à café de poivre noir
  • 40g de parmesan râpé

MéthodePréparation :10min ›Cuisine :15min ›Prêt en :25min

  1. Cuire les pâtes dans une grande casserole d'eau bouillante salée 2 minutes de moins qu'indiqué sur l'emballage. Égoutter.
  2. Pendant ce temps, cuire l'ail dans l'huile dans une grande casserole à couvercle à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit doré, de 3 à 4 minutes. Ajouter le brocoli et le chou-fleur et cuire 1 minute. Incorporer 1/4 de cuillère à café de sel et cuire à couvert pendant environ 3 minutes. Ajouter le bouillon, le beurre, les haricots, le poivre noir et le 1/4 de cuillère à thé de sel restant; cuire jusqu'à ce que les haricots soient chauds et que la sauce épaississe légèrement, environ 5 minutes.
  3. Ajouter les pâtes et cuire, en remuant, jusqu'à ce qu'elles soient bien chaudes, environ 1 minute. Saupoudrer de fromage.

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Avis et notesNote globale moyenne :(16)

Avis en anglais (11)

par kitcat

J'ai ajouté des asperges au mélange de légumes et j'ai utilisé du bouillon de légumes à la place du poulet. J'ai aussi fait cuire les légumes avec l'ail dans l'huile d'olive dans une poêle. J'ai utilisé des pâtes campanelle et utilisé deux boîtes de haricots cannelloni. J'ai également utilisé du sel 4s ou du sel de saison qui a donné un peu plus de punch. Dans l'ensemble, c'était un délicieux repas et je le referai certainement. Toute ma famille a adoré.-26 mars 2016


Meilleur déjeuner scolaire: recette de pâtes siciliennes au brocoli et au chou-fleur

Mon endroit préféré à Napa, en Californie, n'est pas un restaurant vingt étoiles, ce n'est pas un producteur artisanal d'huile d'olive et ce n'est pas une salle de dégustation avec un penchant pour les vins locaux spécifiques au terroir. Mon endroit préféré à Napa est l'école Oxbow. Il s'agit d'un petit programme d'internat d'un semestre pour les élèves du secondaire, combinant des universitaires interdisciplinaires de base avec l'étude des arts visuels. En plus des universitaires de haut niveau, l'école nourrit la créativité grâce à une cuisine, dirigée par le chef Tracy Bates, qui prépare des plats pour rivaliser avec de nombreuses écoles voisines de Napa.


Je suis tombé sur l'école Oxbow (juste avant l'arrivée de leur première classe) il y a environ cinq ans et j'y ai été impliqué de manière périphérique depuis. Au milieu de la vingtaine, j'ai travaillé sur pas mal de projets dans le domaine de l'édition pour adolescents et je voulais rester impliqué avec les adolescents (même si ce n'était pas à un niveau professionnel) pour aller de l'avant. Donc, en ce qui concerne l'école - j'aide chaque fois que je peux - la photographie, le support technique, les collectes de fonds, peu importe. L'un des avantages de visiter l'école est que je peux partager le déjeuner ou le dîner avec le personnel et les étudiants, préparé par Tracy et son personnel de cuisine qui travaille dur.


J'avais envie d'écrire sur Oxbow depuis longtemps et j'attendais l'opportunité parfaite. Lorsque j'ai été contacté au sujet de la remise d'un Independent Food Festival Award cette année, j'ai pensé qu'il n'y aurait pas de meilleur moment pour reconnaître Tracy et l'Oxbow School pour : Meilleur déjeuner scolaire. Je profiterai également de cette occasion pour vous en dire un peu plus sur l'école, la nourriture, la philosophie et comment tout cela est lié en un seul endroit unique et progressif.

L'école Oxbow se trouve à un coude de la rivière Napa - à quelques pas du centre-ville de Napa et à deux pas du centre COPIA. Oxbow a non seulement l'un des programmes d'études les plus progressifs et les plus exigeants que j'ai vus, mais il essaie vraiment de considérer les étudiants comme des individus et des personnes entières - et un plan de repas nutritif, délicieux et varié en est une grande partie.

Le chef : Tracy est une femme qui me tient à cœur. Toutes les écoles n'ont pas la chance d'avoir un chef venant de Chez Panisse. Tracy a fait le saut de l'industrie de la restauration à Oxbow et a utilisé ses compétences depuis le début pour développer des moyens d'exposer et d'enseigner à chaque classe d'élèves l'importance d'une nourriture bonne, simple et soigneusement préparée. Sa cuisine incarne la philosophie selon laquelle il existe de délicieuses alternatives à la restauration rapide. Ses offres explorent constamment l'idée que manger des aliments frais et de saison ne signifie pas du riz brun, des légumes cuits à la vapeur, de l'écorce et des brindilles. Il y a toujours une option végétarienne (ou végétalienne), et ils aiment mélanger un peu les choses avec des favoris qui plaisent à la foule entrecoupés de quelques offres plus exotiques tout au long d'un semestre. Par exemple : Mac+Cheese et Aloo Gobi, mais pas au même repas. Elle et moi sommes d'accord pour dire qu'il n'y a pas de meilleur moyen de changer les mentalités ou les habitudes alimentaires que de donner à quelqu'un une délicieuse alternative aux aliments rapides ou trop transformés.

Ce que j'aime dans la nourriture d'Oxbow, c'est qu'elle est fraîche, de saison, simple et familiale. La salle à manger récemment restaurée est lumineuse et décontractée avec de grands plafonds hauts, des œuvres d'art étonnantes sur les murs, et c'est un endroit parfait pour savourer un repas, que vous soyez étudiant ou adulte - c'est juste un environnement agréable.


Le jardin Oxbow, juste devant la fenêtre de la cuisine, fournit des produits frais et des ingrédients pour les repas. Les élèves peuvent participer à la plantation, au désherbage et à la récolte chaque semaine - s'ils sont intéressés. Le jardin est capable de tout fournir, des légumes verts (cuisson et salade), des pommes de terre et des tomates aux herbes, à l'ail, et la dernière fois que je me suis levé, j'ai remarqué une variété d'agrumes fraîchement plantés.

Les élèves peuvent également participer à la cuisine en tant qu'activité parascolaire deux fois par semaine, où ils pourraient faire des choses comme : travailler sur les compétences de couteau, faire de la sauce marinara (apprendre à travailler sans recette), faire un gâteau au gingembre (apprendre à travailler AVEC une recette), dégustations comparatives (ie huiles d'olive). Toutes les activités visant à inculquer un sentiment de respect pour les aliments qu'ils préparent, savoir ce qu'ils mangent et d'où ils viennent, ainsi que la sécurité et l'assainissement de la cuisine.

L'école Oxbow est un lieu rare et unique. Malheureusement, il n'y a pas plus d'écoles comme ça. Si vous souhaitez obtenir plus d'informations sur l'école ou si vous connaissez un jeune qui pourrait apprécier et bénéficier d'un semestre à Oxbow, consultez son site Web.

Tracy a eu la gentillesse de me donner cette recette préférée d'Oxbow. Elle dit que c'est surprenant parce qu'on pourrait penser que c'est un plat que les étudiants pourraient ne pas aimer - mais c'est le cas. C'est à la fois salé, épicé, sucré et terreux. Ils le servent avec un côté de poulet poêlé, mais il fait un excellent plat à lui seul pour les végétariens. Un mot d'avertissement, c'est un GROS lot. Nous avons apprécié les restes pendant des jours - mais pour les petits ménages, vous pouvez envisager de couper la recette en deux. Merci à Tracy et au personnel de cuisine d'Oxbow pour une recette savoureuse. J'adorerais voir un livre de cuisine de toutes les recettes Oxbow préférées à un moment donné - je serais le premier à l'acheter.

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La recette de casserole de légumes la plus fromagère: Recette facile de casserole de brocoli, de chou-fleur et d'asperges par 30Secondes Food

Du fromage, du fromage et encore du fromage. Cette recette de casserole de légumes facile utilise du brocoli, du chou-fleur et des asperges, mais il est facile de remplacer les légumes et de se les approprier.

Cuisine : Américaine
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Durée totale : 40 minutes
Portions : 4

  • 2 cuillères à soupe de beurre
  • 1 paquet (8 onces) de fromage à la crème
  • 1/2 tasse de crème à fouetter épaisse
  • 1 tasse de fromage cheddar
  • 1/2 tasse de fromage mozzarella râpé
  • 3 gousses d'ail, hachées
  • 1 cuillère à soupe de moutarde
  • 1 tasse de fleurons de brocoli
  • 1 tasse de fleurons de chou-fleur
  • 1 tasse d'asperges fraîches (morceaux de 1 pouce)
  • herbes fraîches hachées, pour la garniture (facultatif)

Voici comment le faire :

  1. Mettez le beurre, le fromage à la crème et la crème dans une casserole. Remuer à feu doux jusqu'à ce qu'il soit fondu.
  2. Ajouter le cheddar et la mozzarella, l'ail et la moutarde. Assaisonnez avec du sel et du poivre. Remuer jusqu'à ce que le tout soit fondu et crémeux.
  3. Mettez les légumes dans un plat à gratin. Versez la sauce au fromage sur le dessus, en vous assurant que tout est couvert.
  4. Cuire au four préchauffé à 350 degrés F pendant environ 30 minutes. Garnir d'herbes fraîches hachées, si désiré.

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Pâtes végétariennes ou végétaliennes

Oubliez les anchois si vous voulez un plat végétarien, et omettez également le parmesan si vous voulez un plat végétalien.

Servir les pâtes au brocoli Rabe avec :

Ci-dessous, il est représenté avec une salade de roquette et de concombre avec de la vinaigrette tzatziki.

Plus de recettes de brocoli Rabe :

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Recette de brocoli romanesco | Sérieusement italien

Oh, Brocoli romanesco, comment je t'aime. Tu es délicieux, effrayant et bizarre, comme un légume extraterrestre. Je sais que tu es incompris, mais c'est seulement pour les gens qui sont rebutés par ton apparence bizarre et ne prendront pas de risque. Cependant, je vous comprends parfaitement et je vous remercie de démarrer. Sautez maintenant dans cette casserole d'eau bouillante.

Et vous, cher lecteur ? Êtes-vous du genre à être surpris par un légume avec des sphères bizarres, pointues et coniques en saillie ? Soyez courageux et croyez-moi sur parole, il y a une ample récompense qui vous attend. Cavolo broccolo romanesco, comme on l'appelle officiellement en italien, est étonnamment doux et doux lorsqu'il est cuit tendre, ressemble plus à son proche cousin le chou-fleur, mais avec une texture plus dense qui résiste bien aux différentes méthodes de cuisson.

Le froid du marché d'automne met le brocoli romanesco au premier plan, à la fois ici à New York et dans sa Rome natale. Originaire du Latium, ce légume a un passé noble, remontant à l'époque de Jules César. En tant que résident romain occasionnel, le brocoli romanesco est ce favori éternel qui vient égayer mon humeur lorsque les tables de trattoria se déplacent à l'intérieur avec le temps froid. Avec la puntarella et les oranges fraîches, c'est l'une des rares choses qui rendent la saison des pluies à Rome supportable.

Quelques suggestions pour cuisiner le brocoli romanesco, après le saut.

Le cuisiner comme un plat de légumes

Le brocoli romanesco est à la fois économique et polyvalent. Les têtes sont de taille trompeuse - commencez à séparer les fleurons et cela ne semble jamais se terminer, ce qui permet un peu d'expérimentation à chaque achat. La façon la plus basique et la plus sublime d'en profiter est cuit à la vapeur ou bouilli avec un filet de citron frais et un généreux filet d'huile d'olive. La nature ferme et compacte des fleurons en fait un ajout naturel à une verdure fritto misto (mélange de légumes frits), et si vous voulez vous laisser tenter, essayez le brocoli romanesco avec beurre noisette et échalotes croustillantes.

L'accompagner de pâtes

Comme d'autres formes de brocoli et de chou, le noble romanesco se marie parfaitement avec les pâtes. J'aime utiliser les plus petits fleurons à cette fin et utiliser une forme de pâtes diminutive comme les ditalini - petits tubes ou mezze rigatoni. Ma méthode simple pour les pâtes au brocoli romanesco peut être adaptée pour inclure d'autres ingrédients, mais dans son format le plus basique, ail, huile d'olive et peu de peperoncino est vraiment tout ce dont vous avez besoin.

Blanchir les fleurettes dans une grande quantité d'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'elles deviennent tendres et les choquer dans un bain de glace pour arrêter la cuisson. Faire revenir l'ail tranché et un peu de flocons de piment rouge écrasés dans l'huile d'olive. Vous pouvez ajouter un peu de pâte de tomate dans la poêle pour une couche supplémentaire de saveur. Ajouter les fleurons de brocoli romanesco et faire sauter brièvement, s'assurer que les fleurons sont bien enrobés d'huile d'olive, puis mélanger le tout avec les pâtes al dente et un peu d'eau de cuisson des pâtes. Râpez beaucoup de Pecorino Romano hors du feu. Ce n'est pas souvent que quelque chose d'aussi étrange devient quelque chose d'aussi délicieux.


17 recettes de chou-fleur que votre famille adorera

Le chou-fleur est l'un de ces légumes, comme le brocoli ou les choux de Bruxelles, que beaucoup d'entre nous ont grandi en poussant sur les côtés de nos assiettes ou en nourrissant le chien sous la table. Mais d'une manière ou d'une autre, au fil du temps, nous avons appris à aimer - ou du moins à tolérer - le chou-fleur. Récemment, ce légume crucifère tant décrié a connu une ascension fulgurante vers la célébrité. Il figure sur les menus des restaurants chics, il est transformé en tout et n'importe quoi et publié sur Pinterest, il a même fait tomber le chou frisé de la première place sur le podium des légumes le plus à la mode.

Et il est facile de comprendre pourquoi. La fadeur du chou-fleur le rend extrêmement polyvalent. Qu'il soit servi fort et fier sous forme de fleurons pleins et sans vergogne en remplacement de protéines se faisant passer pour du riz ou des gressins ou même mélangé de manière invisible comme une sauce au fromage, le chou-fleur est une délicieuse façon d'ajouter plus de légumes à votre alimentation - et à celle de votre famille. #8217s - sans même s'en apercevoir. Du chou-fleur Buffalo trempé dans une sauce au fromage bleu ? Oui s'il vous plaît! Nachos fourrés? Je ne dirai jamais non aux nachos. Essayez ces recettes pour tout, des collations après l'école aux plats principaux copieux, même vos enfants adoreront.

Nachos de chou-fleur au fromage
Ce sont ces nachos incroyables dont je parlais. Vous voulez voir une tête entière de chou-fleur disparaître en quelques secondes ? Préparez cette recette avec des légumes frais et juste la bonne quantité de fromage. Vous ne manquerez pas les chips tortilla frites.

Fettuccine Alfredo plus sain
Fettuccini Alfredo est l'un de ces aliments qui n'obtient même pas le statut de repas de triche dans une alimentation saine, il est tout simplement interdit. Mais cette recette ingénieuse et saine n'utilise ni crème ni beurre pour obtenir une sauce riche et authentique. Surprise - c'est du chou-fleur mélangé crémeux!

Casserole de chou-fleur et potiron
Si vous préférez votre chou-fleur étouffé dans le fromage, vous serez fan de cette casserole de chou-fleur beaucoup plus saine, parfaite pour l'automne et l'hiver. Le chou-fleur est cuit dans une sauce crémeuse avec du cheddar fort et savoureux fondu avec de la purée de citrouille.

Riz frit au chou-fleur à la noix de coco et au citron vert
Le riz au chou-fleur prend le goût de l'Asie du Sud-Est avec du citron vert parfumé et de la noix de coco crémeuse dans cette alternative savoureuse au riz blanc. Servir avec des sautés ou du poisson feuilleté.

Bâtonnets de chou-fleur au fromage
Si vous avez un faible pour le pain à l'ail au beurre et au fromage (qui n'en a pas?), cette recette de gressin au chou-fleur sans tracas est faite pour vous. Cette recette exclusive de FIXATE d'Automne et Bobby Calabrese est un plat d'accompagnement parfait, une collation après l'école ou un hors-d'œuvre de fête. Découvrez plus de recettes FIXATE ici!

Bouchées de chou-fleur Buffalo avec sauce au fromage bleu
Les ailes de bison deviennent végétariennes sans perdre leur coup de fouet. Trempez-les dans notre sauce au fromage bleu au goût décadent pour le plus grand plaisir de votre cœur. Si vous aimez ceux-ci, essayez nos filets de poulet Buffalo et notre trempette maigre au poulet Buffalo.

Steaks de chou-fleur rôtis avec gremolata fraîche
Faites une soirée steak ce soir ! De grosses tranches de chou-fleur rôties au four sont assez copieuses pour être votre plat principal. Garnissez-les de gremolata, une garniture italienne classique à base d'ingrédients que vous avez peut-être déjà dans votre cuisine.

Gratin végétalien de riz et de brocoli au chou-fleur
Le chou-fleur est déguisé en tant de choses dans cette cocotte : moitié riz et moitié chapelure, il se fond également de manière invisible dans une sauce épaisse au fromage.

Salade de chou-fleur rôti à la grenade et aux noisettes
Le chou-fleur rôti fait ressortir sa saveur sucrée de noisette, qui se marie à merveille avec les noisettes et les graines de grenade. Servie sur un lit de roquette et habillée d'une délicieuse vinaigrette à la cannelle et au piment de la Jamaïque, cette salade de chou-fleur rôti est assez copieuse pour être un plat principal et assez belle pour être servie aux invités.

Casserole de chou-fleur à la sicilienne
Dans certaines recettes, le chou-fleur est un ingrédient secret, mais cette casserole à la sicilienne est entièrement consacrée au chou-fleur. À l'origine, c'était un plat de pâtes, mais nous aimions tellement la saveur du chou-fleur que nous avons abandonné les nouilles.

Latkes de chou-fleur au four
Passez ces galettes de pommes de terre frites dans l'huile et faites plutôt ces latkes de chou-fleur cuits au four. Garnissez-les de yogourt grec ou de compote de pommes maison.

Salade de chou-fleur au barbecue
Comme si le chou-fleur n'était pas assez polyvalent, il remplace le poulet mariné ou le tempeh dans cette recette de copieuse salade au barbecue. Cette recette simplifiée constitue un parfait déjeuner à emporter au travail, idéal pour tous ceux qui utilisent des contenants Portion Fix pour la planification des repas.

Pizza à la croûte de chou-fleur
Manger propre ne signifie pas que vous devez abandonner la pizza. Au contraire, lorsque vous découvrirez à quel point il est facile de préparer votre pâte à pizza à partir de chou-fleur, la soirée pizza pourrait devenir votre nouvelle façon préférée de manger vos légumes. Regardez Autumn Calabrese préparer cette recette approuvée par 21 Day Fix.

Chou-fleur au curry
Cette recette de chou-fleur simple et épicée du programme de nutrition Ultimate Reset est aussi propre qu'une alimentation saine. Essayez-le comme plat d'accompagnement ou servez-le froid sur des salades vertes.

Riz frit au poulet et chou-fleur
Il ressemble à du riz frit, il a le goût de riz frit, mais ce plat simple est beaucoup plus sain que le riz frit. En échangeant du riz et en le remplaçant par du chou-fleur, vous réduisez les calories et les glucides et introduisez plus de légumes dans le repas.

Purée de chou-fleur rôti
Cette variante de la purée de pommes de terre ne contient ni pommes de terre, ni crème, ni beurre - et pourtant, elle est tout aussi délicieuse que la purée de pommes de terre traditionnelle.

Pain au chou-fleur
Adieu le pain. Cela a été vraiment agréable de vous connaître, mais nous sommes tous sur le pain au chou-fleur maintenant. Il est facile à préparer, est sain et réconfortant à manger, et il a une saveur savoureuse qui fait que le pain ordinaire semble fade.


Raisons d'aimer ces pâtes préférées de la famille

  • toute ma famille adore ce plat
  • idéal pour les bébés et les adultes ndash
  • peut séparer le brocoli pour les mangeurs difficiles
  • utilise un pot
  • 5 ingrédients
  • agrafes de garde-manger
  • moins de 20 minutes
  • super pour les restes
  • crémeux et délicieux
  • nourriture de confort
  • végétarien
  • peut être fait sans gluten
  • idéal pour le sevrage dirigé par bébé
  • voir plus d'options de complément amusantes ci-dessous

Avec des nouilles de courgettes, des poitrines de poulet et des asperges et quelques ingrédients couvrir de sauce crémeuse à l'avocat. Cette recette de pâtes céto est le repas parfait pour un travail chargé ou une nuit chargée. La courgette est un délicieux légume que vous pouvez servir avec n'importe quoi comme de la salade, de la viande ou du poulet, etc. Essayez à la maison !
Obtenez la recette ici.


Pâtes à l'ail et au chou-fleur rôti

Sinon, je vote qu'il devrait l'être. Lorsque vous goûterez à quel point ces pâtes sont incroyables, vous en voudrez à toute heure de la journée.

Avez-vous déjà mangé des pâtes sans sauce? Je sais que cela semble ennuyeux. Mais voici la chose, ce n'est pas le cas.

Pâtes al-dente mélangées à de l'huile d'olive infusée à l'ail et au piment, du persil frais et du parmesan végétalien. La sauce à la crème ne vous manquera pas du tout.

Cette recette est facile à faire, il suffit de 30 minutes et 10 ingrédients de base.

Et les saveurs et la préparation sont si simples qu'elles en font un excellent aliment de base en semaine.

Ne vous inquiétez pas. Si vous en avez marre du chou-fleur, essayez-le rôti ! Si vous l'assaisonnez bien, dans ce cas avec des flocons de piment rouge, de l'ail et du sel de mer, il rôtit magnifiquement et se marie incroyablement bien avec ce plat de pâtes léger.

J'espère que vous aimez tous ce plat ! C'est :

Simple
Sarriette
Frais
Ail
Subtilement épicé
Saupoudré de parmesan végétalien
& Délicieux

Cela ferait le parfait repas rapide en semaine lorsque vous avez envie de quelque chose de substantiel et de réconfortant, mais léger. C'est un plat que toute la famille va adorer. Pour le rendre plus substantiel, associez-le à une salade - la salade de kumquat kale et la salade de roquette aux pommes et aux pacanes sont deux de mes préférées.

Si vous essayez cette recette, faites-le nous savoir! Laissez un commentaire, notez-le (une fois que vous l'aurez essayé), et n'oubliez pas de prendre une photo et de la taguer #minimalistbaker sur Instagram ! Nous aimons voir ce que vous proposez. Bravo, les amis !


Casserole de chou-fleur au brocoli

Cette recette est un incontournable des fêtes de fin d'année du côté de ma mère. En fait, j'attends que les vacances arrivent pour pouvoir les avoir et je suis la première à me porter volontaire pour les faire !

Ingrédients

  • 1 boîte (boîte de 10,75 oz) de soupe à la crème de champignons
  • 2 œufs entiers, battus
  • ½ tasses Oignon, Haché
  • 1 tasse de mayonnaise
  • 1 cuillère à café de sel
  • 1 trait de poivre
  • 16 onces, poids brocoli congelé, décongelé
  • 16 onces, poids de chou-fleur surgelé, décongelé
  • 8 onces, poids germes de soja, égouttés
  • 5 onces, poids châtaignes d'eau, tranchées, égouttées
  • 8 onces, poids de fromage cheddar râpé
  • 8 onces, poids de fromage mozzarella râpé

Préparation

1. Dans un bol, mélanger la soupe, les œufs, les oignons, la mayonnaise, le sel et le poivre.

2. Dans un plat en verre 9吉, mettre la moitié du brocoli, du chou-fleur, des germes de soja et des châtaignes d'eau. Verser la moitié du mélange de soupe sur le mélange de chou-fleur. Saupoudrer ensuite la moitié des fromages.

3. Ensuite, faites une autre couche de brocoli, de chou-fleur, de germes de soja et de châtaignes d'eau. Garnir de la sauce et du reste du fromage.


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