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Riz au lait de coco vanillé

Riz au lait de coco vanillé



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Parfum coco, orange et vanille, résisterez-vous à la tentation ?

J'aime beaucoup les desserts au riz et je n'hésite pas à les préparer à chaque fois que j'ai envie de quelque chose de sucré.

Cette fois, nous avons choisi un riz au lait un peu différent du classique que nous connaissons depuis l'enfance !

  • Riz bouilli et égoutté
  • lait de coco vanille
  • vanille
  • épluchure d'orange
  • extrait de fleur d'oranger
  • mon chéri
  • cannelle

Portions : -

Temps de préparation: moins de 15 minutes

PRÉPARATION DE LA RECETTE Riz au lait de coco vanillé :

Lait de coco prêt à l'emploi (je le fais toujours à la maison), mais bien sûr vous pouvez aussi utiliser celui du commerce, le mélanger dans un bol avec du riz et des arômes, du zeste d'orange râpé, puis le sucrer avec du miel au goût. Bien sûr, si vous aussi vous aimez les flocons de noix de coco, vous pouvez les saupoudrer dessus !

Il ne reste plus qu'à ajouter une note de cannelle et déguster le délicieux dessert ! :)



Recette pour faire du riz végétalien avec du lait

  • 125 grammes de riz blanc
  • 1 litre de lait d'avoine (vous pouvez remplacer le lait d'amande ou le lait de riz)
  • 125 grammes de sucre
  • 1 bâton de cannelle
  • Cannelle Cannelle (au goût)
  • Peau ou peau de 1 citron

Préparation du riz végétalien au lait :

Lavez bien le citron et retirez soigneusement la peau. Mettez le zeste de citron dans une casserole avec le lait et le bâton de cannelle. Faites bouillir le lait pour qu'à ébullition, ajoutez le riz blanc. Maintenant, baissez le feu, couvrez et continuez à remuer, en remuant de temps en temps pendant au moins 30 minutes.

Ajouter le sucre avant de terminer la cuisson du riz. Retirez ensuite délicatement le zeste de citron et le bâton de cannelle.

Prêt! Au moment de servir le riz au lait, versez-en un peu sur la poudre de cannelle. Apprécier


Riz au lait au lait de coco (dès 8 mois)

Le riz au lait, enrichi au lait de coco est un délicieux dessert. Si des baies sont ajoutées, votre bébé va l'adorer. Vous pouvez également utiliser des compotes de fruits et une poudre de sorcière pour plus de saveur. Lorsqu'il refroidit, le pudding s'épaissira considérablement. Vous pouvez réchauffer chaque portion au bain-marie pour faire plaisir à bébé.

Recette pour les bébés de plus de 8 mois.

Ingrédients

105 g de riz pour risotto

60 g de myrtilles fraîches ou surgelées


Riz au lait de coco

Rien ne semble nous faire sentir mieux que les desserts de l'enfance. Par conséquent, l'une des recettes au lait de coco les plus appropriées pour ceux qui manquent l'été est simple : le riz au lait de coco. Les ingrédients sont : une tasse de riz, 3 tasses de lait de coco Coco Aloha, 75 grammes de beurre, 150 grammes de sucre, 1 sachet de sucre vanillé et & # 8230 cannelle. Faire bouillir le riz environ 10 minutes dans le lait, puis ajouter le beurre, le sucre vanillé, le sucre et bien mélanger. Versez la composition dans des bols, saupoudrez de cannelle et dégustez le dessert de l'enfance.

Maresi Foodbroker a récemment lancé sur le marché roumain la version 700 ml du lait de coco Coco Aloha. La boisson végétale à la noix de coco se trouve chez Carrefour, et son prix est de 10,90 RON.


25 g de riz rond,
150 ml de lait de soja,
10g de sucre,
saveurs légères : rhum, bâton de vanille, zeste de citron râpé,
peuvent également être ajoutés : cerneaux de noix, raisins secs, confiture,

Le lait est bouilli avec les arômes.

Laisser bouillir une première fois et ajouter le riz lavé.

Laisser couvert, à feu doux, pendant 20-30 minutes.

Éteignez le feu, ajoutez le sucre et laissez encore 10 minutes, jusqu'à ce qu'il durcisse.

Mettre dans des bols, refroidir avec de l'eau, puis réfrigérer.


Riz au lait avec raisins secs et noix

Ingrédients

  • 1 tasse de riz basmati
  • 100 grammes de raisins secs
  • 5 grammes de noix de cajou crues
  • 25 grammes d'amandes
  • 25 grammes de noisettes
  • 20 grammes de beurre
  • 0,25 gramme de safran
  • 1 cuillère à café de sel

Méthode de préparation

Dans la première phase, versez de l'eau chaude sur le safran, mélangez et réservez pour prendre soin du riz. Prenez le riz, lavez-le en 3-4 tours, pour qu'il soit le plus clair possible, et mettez-le dans une casserole à ébullition, avec 3-4 litres d'eau et une cuillère à café de sel. Quand il commence à bouillir, ajoutez le riz et mélangez bien, laissez l'eau bouillir pendant 6-7 minutes à feu doux, pendant lequel le riz doit être encore un peu cru, pas complètement repassé.

Riz arabe aux ctafides, noix et noisettes

Retirer rapidement du feu et verser dans une passoire jusqu'à ce qu'il n'y ait plus d'eau. Prenez une poêle dans laquelle le beurre fond, ajoutez les raisins secs et les noix et laissez durcir 5 minutes en remuant de temps en temps jusqu'à ce que les noix de cajou soient dorées. Verser sur le riz bouilli, ajouter de l'eau avec du safran et une pincée de sel. Remuez, puis mettez les casseroles sur le couvercle, laissez reposer 30 à 40 minutes, puis mangez à votre guise.


BUNTINCA DE OREZ BOUNTY & # 8211 FARA COACERE & # 8211 DE POST

Riz au lait & # 8220Bounty & # 8221 & # 8211 sans cuisson & # 8211 recette de jeûne & # 8211 est un riz au lait au lait végétal, flocons de noix de coco et chocolat noir (bio). C'est peut-être une idée pour le dessert, le petit déjeuner, mais je ne refuse pas une portion comme le dîner.

Le riz au lait au lait et à la noix de coco est un dessert crémeux, délicieux et polyvalent, et peut être transformé à chaque fois en un nouveau dessert en ajoutant divers ingrédients.

C'est ainsi que je suis arrivé à cette recette, l'inspiration étant une barre chocolatée Bounty oubliée dans le placard. Vous pouvez le faire à la maison très rapidement et très facilement, et la recette Tu es là.

Chaque ingrédient de ce dessert a un rôle important. Tout d'abord, le lait.

Nous avons choisi un type de lait végétal qui correspondait aux ingrédients que nous utilisions, donc le riz et le lait de coco étaient exactement ce que nous recherchions. Si vous ne jeûnez pas ou n'avez pas de mode de vie végétalien, vous pouvez utiliser votre lait préféré.

Les barres bounty ont une crème de noix de coco enrobée de chocolat, j'ai donc mis du chocolat dans le riz au lait bounty pour garder le même thème.

Faire lait avec du riz vous pouvez utiliser du riz à grains ronds, mais il peut également être remplacé par du riz à grains longs.

Le temps de cuisson du riz est indiqué sur le sac ou la boîte. Essayez de ne pas trop cuire le riz pour ne pas avoir de bouillie. Il doit rester al-dente et même s'il vous semble que lorsque vous éteignez le feu il y a trop de liquide, n'ayez pas peur car il sera absorbé en 10-15 minutes.

Je ne lave pas le riz dans beaucoup d'eau car je veux garder l'amidon dans les grains, ce qui apporte onctuosité et consistance. Un rinçage suffit.

Quand je fais lait avec du riz Je n'utilise pas du tout d'eau pour faire bouillir le riz, mais j'ai remarqué que dans les recettes de lait végétal, le riz est plus crémeux s'il est d'abord bouilli dans de l'eau.

Pour la saveur, j'ai utilisé du sucre vanillé Bourbon et de l'essence de vanille naturelle. Dans le Riz au lait Bounty les arômes d'orange, de citron, de rhum ou de cannelle ne fonctionnent pas.

Le sucre doit être blanc. Le sucre roux ou de noix de coco colorerait le dessert et l'idée de couches dans les couleurs blanches et brunes ne sera pas conservée.

Bounty Rice Pudding & # 8211 post recette & # 8211 se fait rapidement et très facilement. J'aime le manger quand il est légèrement tiède, mais il peut aussi se conserver au réfrigérateur.

Si vous souhaitez préparer du riz avec du lait à jeun, je vous invite à essayer la recette du & #8220risotto dulce & #8221. Vous pouvez le lire si vous cliquez ici.

J'ai rassemblé toutes les recettes de desserts à jeun dans un seul article. Vous pouvez voir si Cliquez ici.

Un délicieux riz au lait cuit au four, avec du lait entier, est l'une des recettes de mon enfance (différente est le fait que ma mère utilisait du fromage cottage ou de l'urda du pays). Vous pouvez le lire si Cliquez ici.

Maintenant, je laisse la liste des ingrédients et comment se préparer pour Riz au lait Bounty & #8211 recette à jeun & #8211 sans cuisson :

INGRÉDIENT:

(Pour 4 portions & # 8211 verres de 300 ml)

1 l de lait de riz à la noix de coco (ou tout autre type de lait végétal)

1 sachet de sucre vanillé bourbon

1 cuillère à café d'essence de vanille naturelle

80g de flocons de noix de coco

80 g de chocolat noir & # 8211 bio

J'ai préparé les ingrédients à portée de main pour que tout aille vite. J'ai mis la sœur dans une passoire et je l'ai rincée un peu sous l'eau courante.

J'ai fait bouillir l'eau. Quand il a bouilli, j'ai ajouté le riz. Je laisse bouillir jusqu'à évaporation.

J'ai ajouté du sucre et du sel, puis j'ai versé le lait.

J'ai ajouté du sucre vanillé Bourbon, puis de l'essence de vanille. Sur mon sac de riz, le temps de cuisson indiqué était de 18 minutes.

Je laisse bouillir pendant 15 minutes, puis j'ajoute les flocons de noix de coco.

J'ai aussi versé de la crème de coco. Il a la même consistance que la crème sure.

Étant donné qu'il a cessé de bouillir, étant froid, j'ai chronométré le reste de l'état du feu à partir du moment où il a recommencé à bouillir.

Lorsque les 3 minutes se sont écoulées, j'ai arrêté le feu. J'ai sorti 500 g de riz avec du lait et de la noix de coco dans un autre bol. J'ai fait fondre le chocolat noir au bain-marie et je l'ai mis dans le bol avec moins de riz.

J'ai mélangé jusqu'à ce que la composition soit homogène, puis j'ai monté le dessert dans des verres.

Je mets 1 cuillère à soupe de riz avec du lait, de la noix de coco et du chocolat dans chaque verre. Si vous avez des verres cylindriques, vous pouvez diviser la quantité de riz au chocolat en 8 parties égales, de sorte que les couches aient la même hauteur.

J'ai nivelé avec une cuillère à café avec un long manche, puis j'ai divisé le riz à la noix de coco dans des verres, en tenant compte du fait que je n'ai pas à les remplir, car en haut j'allais mettre le reste du riz avec du lait et du chocolat .

Je l'ai décoré avec des flocons de noix de coco.

Je n'ai pas pu résister à ce dessert et je l'ai mangé tiède.

Riz au lait Bounty c'est délicieux et copieux. Je n'avais plus besoin de dîner.

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RIZ AU LAIT (VARIANTE MULTICUISEUR)

Notre cuisine s'est enrichie d'un multicuiseur Tefal One Pot, je partagerai donc avec vous, désormais, des recettes testées sur cet appareil.

J'ai commencé à tester avec l'un des desserts les plus simples, qui m'a tenu, avec la cuillère dans le pot, pendant 20-25 minutes. Avec l'aide du multicuiseur, le tout a duré encore moins, et je n'ai participé que pendant environ deux minutes, j'ai passé le reste à jouer avec les enfants, pendant que la marmite voyait sa magie.

INGRÉDIENTS

1 cuillère à café de vanille / un sachet de sucre vanillé

1 cuillère à café de zeste de citron et d'orange râpé

Instructions

  • Je ne sais même pas comment expliquer comment le préparer. Disons qu'on met tous les ingrédients dans le bol multicuiseur, mélange un peu, allume l'appareil sur le programme RIZ et met 9 minutes.

C'est ça! La machine a fait son travail, j'ai pris soin du mien, elle m'a prévenu qu'elle était prête par le bip, j'ai relâché la pression d'une simple pression sur un bouton, mais je n'ai pas soulevé le couvercle pendant environ 30 minutes, puis j'ai transféré le riz dans 4 bols. Si vous voulez que de grandes portions remplacent le petit-déjeuner, quelques bols.


Gâteau de riz au lait, fruits et chantilly & # 8211 sans cuisson

Gâteau de riz au lait, aux fruits et à la crème fouettée & # 8211 sans cuisson, surtout pour les enfants. Gâteau de riz à la noix de coco et aux fruits. C'est un gâteau sans cuisson, selon les chaudes journées d'été où personne ne veut allumer le four.

Un gâteau parfait pour les enfants ! Qui n'aime pas le riz au lait ? Je parle de ce crémeux et vanille & # 8230 hmmm. C'est si bon! Et qu'il fait bon froid, le lendemain, quand il commence à prendre.

Le riz au lait classique est un dessert divin, surtout si vous le laissez froid toute la nuit et le mangez le lendemain avec quelques tranches de fruits dessus et un mot de chantilly ! Mais et si je mettais un peu de chantilly avec de la gélatine à l'intérieur pour la rendre plus aérée ? Vous trouverez ici la recette classique de riz au lait.

Étant en plein été, je ne peux pas imaginer faire des desserts sans fruits. Quand je vois des gâteaux à la crème épaisse en été, des gâteaux sans trace de fruits ou fourrés à la confiture, je m'y habitue. C'est comme marcher en sandales en hiver et en fourrure en été. Déplacé. Profitez des fruits de saison ! Il existe des centaines de recettes de gâteaux aux fruits : strudel, tartes, pandispans, pâtes aux fruits au levain, tartes, puddings, glaces, etc. Nous avons également regroupé les nôtres dans la section & # 8222Gâteaux aux fruits & # 8221.

Revenant à ce gâteau de riz: c'est un riz au lait, vanillé et sucré (avec plus de lait que dans les recettes normales) bouilli avec 4 cuillères à soupe de noix de coco râpée et mélangé avec de la gélatine et de la crème fouettée. Et avec des fruits ! Il contient un kilogramme d'abricots, de nectarines et de pêches. Le dessus n'est pas absolument nécessaire, mais je l'ai quand même réalisé à partir de biscuits fragiles saupoudrés de beurre fondu. Je vous conseille vivement de le faire avec de la noix de coco fraîche que l'on trouve dans de nombreux supermarchés et coûte environ 3 lei/pièce. Au moins pour la décoration. Le noyau de noix de coco fraîche a un arôme fantastique et une consistance croquante et juteuse.

Ce gâteau de riz est très approprié pour les anniversaires de petits enfants. En été, il peut être préparé avec tous les fruits de saison que vous avez sous la main (fraises, framboises, cerises, griottes, abricots, pêches, groseilles, myrtilles, mûres, nectarines) ou en hiver avec des fruits exotiques frais (ananas, mangue, kiwi , oranges, papaye ) ou compote locale. Il peut également être monté en petites formes individuelles (comme une tarte) ou dans des coupelles en verre ou des coupelles décoratives (verrines). Vous vous débarrasserez du stress de perdre la forme ! Les ingrédients sont communs, accessibles à tous. Je vous conseille vivement d'utiliser de la crème fouettée naturelle.

Ce gâteau de riz au lait, aux fruits et à la crème fouettée a été assemblé en forme de 28 cm. Le gâteau pesait env. 3 kg dont 20-25 tranches sortent.


Vidéo: un delicieux riz Au lait de coco facile à faire (Août 2022).