Nouvelles recettes

Pandispan au cacao et aux fruits

Pandispan au cacao et aux fruits



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Préchauffez le four.

Préparez la plaque avec du papier sulfurisé dedans.

Lavez les fruits, coupez-les en tranches et placez-les dans la plaque sur le papier cuisson. Saupoudrer un peu de sucre sur le dessus, puis cuire au four environ 15 minutes, jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré.

Pendant ce temps, le pandispan se prépare. Séparer, dans 2 bols, les blancs d'œufs des jaunes. Ajouter une pincée de sel sur les blancs d'œufs et battre au batteur jusqu'à ce qu'ils deviennent une mousse dure (on dirait de la crème fouettée). Ajouter le sucre sur les jaunes et mélanger jusqu'à ce qu'il soit fondu. Ajouter ensuite la farine, la levure et l'huile. Après homogénéisation de la composition, ajouter les blancs d'œufs battus, les essences de vanille et de rhum et le cacao.

Mettez la composition sur les fruits dorés et remettez-la au four pendant environ 20-30 minutes ou jusqu'à ce qu'elle passe le test du cure-dent.


Bon appétit ! :)


7 desserts aux fruits délicieux

Préparez la pâte selon la méthode bien connue : tamisez la farine dans un bol et ajoutez le beurre froid coupé en dés. Avec une fourchette, passer le beurre jusqu'à ce que le mélange commence à ressembler à des miettes et mélanger avec le sucre en poudre. Ajouter le jaune et mélanger.
À partir d'eau très froide (que nous avons obtenue à partir de 2 glaçons et d'un peu d'eau froide), nous prenons 2-3 cuillères à soupe et les mélangeons à la farine. Si nécessaire, ajoutez 1-2 cuillères à soupe, pour obtenir une pâte homogène et élastique. Pour toutes les opérations, j'ai utilisé uniquement la fourchette, afin de ne pas la chauffer avec mes mains. Former une boule de pâte, l'envelopper dans du papier aluminium et la laisser au réfrigérateur pendant environ 30 minutes.
Pendant ce temps, mettre le lait et la vanille à feu doux jusqu'à ce qu'il atteigne presque le point d'ébullition. Retirer du feu et laisser refroidir et infuser. Nous avons fendu le bâton de vanille et l'avons coupé. Râper le noyau de vanille et le remettre dans le lait.
Après le temps de relaxation, étalez la pâte sur une surface saupoudrée de farine puis placez-la dans le moule, y compris les parois. Incorporer la pâte avec une fourchette et la mettre au réfrigérateur pendant environ 15 minutes. Faites chauffer le four à 180 degrés, et placez un papier cuisson sur la pâte, suivi des haricots, ou, à défaut, des pâtes :) C'est pour que la pâte reste et ne se déforme pas. Cuire le dessus à 180 degrés pendant 15 minutes, puis jeter les pâtes et le papier sulfurisé et cuire encore 7 à 8 minutes. Retirer du four et laisser refroidir un peu, jusqu'à ce que nous ayons fini de préparer la crème.

Battre les œufs et le jaune avec le sucre. Dissoudre la fécule dans quelques cuillères à soupe de lait vanillé et mélanger le tout avec les œufs. Versez la crème sur le comptoir et remettez-la au four pendant environ une heure, à 180 degrés, jusqu'à ce que la crème durcisse sur les bords et que le dessus brunisse sur les bords. En plein milieu la crème est un peu liquide, elle va durcir en refroidissant.
Nous décorons avec de nombreux fruits de couleurs différentes, nous avons utilisé de l'ananas, des fraises, des myrtilles, des nectarines, du kiwi.


D'autres recettes de zuli

• 21.03.2011 15:47:41

aujourd'hui je vais faire la présentation dans l'image c'est super et je pense que ce sera super

• 15.03.2011 16:49:04

S'il vous plaît dites, quelle est l'histoire de ces gros chiots .....

• 17.05.2011 21:45:16

bonne soirée ! J'ai 10 minutes depuis que j'ai mis un tel spandispan au four. le premier pandispan. J'espère que ça sortira bunnnnn

• 20.04.2010 16:36:13

super pandispan. Depuis que je suis tombé sur cette recette, je l'ai fait un nombre incalculable de fois. merci pour la recette.

Afficher les commentaires plus anciens

• 13.01.2010 10:08:42

super recette ! je l'ai mis dans un plateau avec des formes d'ours en peluche. papat mon nain 3 pièces pour le petit déjeuner

• 08.05.2009 23:36:22

J'ai fait cette recette 3 fois et c'est super !! Mais sans cacao car je ne l'aime pas et j'ai ajouté un peu de cannelle dans le sucre qui lui a donné une odeur. et une pomme coupée comme un raisin sec. Et après l'avoir sorti du four, je l'ai décoré avec du glaçage au citron du Dr. Oetker (trouvé avec différentes saveurs)
Essayez la recette car elle en vaut la peine !

• 01.05.2009 23:28:41

J'ai essayé la recette et elle s'est avérée excellente :) à la fois en goût et en apparence

• 27.06.2008 01:46:52

très chers pourquoi vous compliquer
la base de la recette du gâteau
2 - farine plus un peu de levure chimique
1 - sucre
1 - margarine
1 - vous
et vous pouvez ajouter toutes les épices que vous voulez
mélanger le sucre et la margarine
ajouter le(s) oeuf(s) mais continuer à mélanger
ajouter la farine et mélanger pour obtenir une consistance homogène et égoutter du dos de la cuillère
vous pouvez ajuster avec du lait, de l'alcool ou autre
mettre dans un plateau tapissé d'huile (margarine) et de farine
et cuire à environ 170 degrés C
pendant environ 30 minutes

• 29.06.2008 19:07:27

j'ai essayé la recette et c'est super

• 01.02.2008 18:38:45

Vous ne pouvez pas mettre la farine et la mélanger davantage avec le mélangeur. Quand on met la farine à la fin, on la mélange avec une cuillère en bois de haut en bas, doucement pour ne pas laisser les blancs d'œufs.

• 12.09.2007 20:58:25

poudre à pâte dissoute. Tu veux dire, genre, dissous ? Je suis débutant, c'est pourquoi je demande.


Muffins au cacao et cerises & # 8211 recette de muffins à jeun moelleux & # 8211 Gâteaux rapides et délicieux pour ceux qui ne mangent pas d'œufs, de beurre ou de lait & # 8211 muffins vegan au cacao et cerises & # 8211 muffins à jeun au cacao et cerises.

Muffins à jeun ils sont préparés rapidement et facilement, avec des ingrédients simples. S'ils ont des saveurs et des fruits, alors nous avons de véritables délices que vous pouvez manger pour le petit-déjeuner, que vous pouvez emporter dans un emballage ou qu'ils peuvent être une collation sucrée à tout moment, lorsque vous souhaitez prendre votre portion de sucré.

Les muffins au cacao et aux cerises sont moelleux et très délicieux. Vous ne penseriez même pas qu'ils n'ont pas d'œufs, de beurre ou de lait, ils sont tellement bons !

Une autre recette de jeûne avec un dessus moelleux et très savoureux est celle du gâteau au cacao et aux noix. Vous pouvez le trouver posté dans ce lien. Vous trouverez toutes les recettes de desserts à jeun dans un seul article, que vous pouvez voir ici. J'espère que cela vous aidera et vous inspirera, car j'ai préparé près de 70 recettes.

La recette est bon marché. Le seul ingrédient plus cher est l'essence naturelle de vanille, vous avez le reste des ingrédients chez vous et ça ne coûte pas grand chose : farine, sucre, cacao noir, levure chimique et eau. Je n'ai pas utilisé de lait végétal, mais si j'avais choisi d'en utiliser un j'aurais mis un assortiment au goût neutre : soja ou riz. Peut-être à partir d'avoine ou de quinoa avec du riz. J'utilise la marque Isola et je l'achète en ligne.

J'ai mis des cerises au congélateur et je les ai décongelées, puis je les ai laissées égoutter dans une passoire. il est important de ne pas laisser de liquide pendant la cuisson, sinon la texture ne sera pas la bonne.

Les gâteaux de jeûne utilisent de la levure chimique ou du bicarbonate de soude comme agent de croissance. Inutile d'exagérer, surtout dans le cas du bicarbonate de soude, qui a un goût prononcé.

J'espère que la photo avec la section est convaincante et vous donnera envie d'un dessert simple, rapide, moelleux et délicieux.

Je laisse ci-dessous la liste des ingrédients et comment se préparer pour muffins au cacao et cerises à jeun:

INGRÉDIENT:

20 g de cacao noir en poudre

20 ml d'huile de tournesol

1 cuillère à café d'essence de vanille naturelle

Pour faire des muffins à jeun avec du cacao et des cerises, j'ai commencé par décongeler les fruits, que j'ai ensuite laissés égoutter dans une passoire.

Dans un bol j'ai mélangé la farine avec le sel, la levure chimique, le cacao tamisé et la cannelle en poudre et je les ai mélangés jusqu'à homogénéisation de la composition. Dans un autre bol, j'ai mélangé de l'eau avec de l'huile, du vinaigre et de l'essence de vanille naturelle. J'ai mis le sucre dans le milieu liquide et l'ai mélangé avec une cuillère pour qu'il fonde.

J'ai versé le liquide sur les ingrédients solides, bien mélangé, puis divisé la pâte dans des moules à muffins recouverts de papier sulfurisé.

Je les ai remplis au 3/4 de leur volume, puis j'ai posé la cerise tapissée du côté où les graines ont été enlevées avec de la farine.

J'ai eu 16 cerises, mais j'ai mis 1, 2 ou 3 fruits dans les 8 muffins obtenus.

Je les ai fait cuire au four préchauffé à 180°C pendant 20 minutes. Je pense qu'ils étaient prêts en 18, mais je n'ai pas vérifié.

Je les ai laissés refroidir un peu, puis je les ai mangés avec enthousiasme.

Je vous invite à me suivre sur la chaîne YouTube


Gâteau éponge aux fruits surgelés

Quand le froid arrive, on trouve rarement des fruits ou des légumes frais, je vous suggère donc de congeler quelques fruits savoureux à temps, puis de les utiliser pour un délicieux dessert : génoise aux fruits surgelés.

1. Mettez les fruits dans une passoire et laissez-les décongeler et égoutter.

2. Pendant ce temps, placez les œufs, le sucre et le sel dans un bol pouvant être placé au bain-marie. L'eau doit être tiède et non bouillante. Mélanger au fouet jusqu'à ce que le mélange double de volume et devienne un fil crémeux. Retirer du bain-marie et continuer à remuer jusqu'à ce que la crème refroidisse. Ajoutez la farine, en deux ou trois tranches, avec des mouvements de la cible qui imitent le chiffre huit.

3. Une forme de gâteau est recouverte de papier graissé avec du beurre et la pâte est versée. Enfournez 25 minutes puis laissez refroidir.

4. Avec un couteau à lame longue, coupez le dessus, mettez la crème et les fruits et laissez jusqu'au lendemain. Apportez à la table avec les fruits secs sur le dessus.


GÂTEAU AUX NOIX ET CACAO I Recette + Vidéo

Bonjour chères convoitises. Aujourd'hui j'ai préparé du COZONAC AUX NOIX ET CACAO. C'est une recette qui nous rappelle le village et les grands-parents (du moins pour moi). Cela me rend nostalgique et je me souviens de l'odeur du sucre vanillé. Ce gâteau est sorti moelleux, moelleux et parfumé. J'espère que cette recette vous plaira et que vous la préparerez avec plaisir aussi bien pendant les vacances de Pâques que n'importe quel autre jour. Je vous souhaite encore une savoureuse journée et bon appétit !

Ingrédient:

Pour maya :

  • 100 grammes - farine
  • 100 ml. - lait tiède
  • 1 cuillère à café - sucre
  • 7 grammes - levure sèche (ou 25 gr. - levure fraîche)

Pour la pâte :

  • levain
  • 500 grammes - farine
  • 200 ml. - lait tiède
  • 100 grammes - beurre doux
  • 100 grammes - du sucre
  • 4 jaunes d'oeufs + 1 jaune d'oeuf à graisser
  • 1 cuillère à café - essence de vanille
  • Zeste d'orange râpé (vous pouvez également ajouter du citron)

Pour le remplissage:

  • 200 grammes - des noisettes
  • 100 grammes & # 8211 sucre
  • 2 cuillères à soupe de cacao (20 gr.)
  • 2 blancs d'oeufs
  • 50 ml. - lait tiède
  • 1 cuillère à café - essence d'orange ou de vanille

Mode de préparation :

  1. Tout d'abord, préparez la mayonnaise, cela aidera le gâteau à rester frais plus longtemps : mettez le lait légèrement tiède dans un bol, saupoudrez le dessus de sucre, la levure sèche, mélangez un peu et ajoutez la farine. Incorporer tous les ingrédients et couvrir le bol avec une serviette propre. Laissez la mayo pousser dans un endroit chaud pendant environ 35 minutes ou jusqu'à ce qu'elle double de volume.
  2. Une fois que la mayonnaise a doublé de volume, prenez un bol plus grand, ajoutez la farine, la mayonnaise, le lait tiède, les jaunes d'œufs, le sucre, une pincée de sel, le zeste d'orange râpé, l'essence de vanille et mélangez le tout jusqu'à ce que les ingrédients soient incorporés.
  3. Lorsque vous ne pourrez plus mélanger avec la cuillère, commencez à pétrir avec les mains, vous obtiendrez une pâte collante, puis ajoutez une cuillère à café de beurre fondu et pétrissez la pâte jusqu'à ce que le beurre soit complètement incorporé. Après cela, ajoutez une autre cuillère à café et ainsi de suite jusqu'à ce que vous ayez fini le beurre.
  4. Une fois que vous avez terminé tout le beurre, transférez la pâte sur la table de travail et pétrissez-la pendant environ 25 minutes.. Pendant ce temps, si la pâte est trop collante, graissez vos mains ou votre table de travail avec un peu d'huile. Continuez à pétrir jusqu'à ce que la pâte devienne élastique. Essayez de ne pas ajouter de farine à la pâte car la pâte ne sera pas aussi mousseuse qu'elle devrait l'être.
  5. A la fin vous recevrez une pâte légèrement collante. Graisser un bol propre avec un peu d'huile et y mettre la pâte. Couvrez-le avec un torchon propre et laissez-le lever dans un endroit chaud pendant environ 50 minutes ou jusqu'à ce qu'il double de volume.
  6. Pendant ce temps, mettez les noix dans le bol d'un mixeur et broyez-les un peu, mais ne les saupoudrez pas.
  7. Mettez les noix concassées dans un bol, ajoutez le sucre, le cacao, le lait tiède, les blancs d'œufs, l'essence d'orange ou de vanille et mélangez le tout.
  8. Lorsque la pâte a doublé de volume, graissez la table de travail avec un peu d'huile et retournez la pâte sur la table.
  9. Divisez-le en deux parties égales, prenez-en une moitié et étirez-le avec vos mains dans une forme rectangulaire d'environ 30 cm. sur 25cm. Étaler la moitié de la garniture sur la pâte et l'étaler uniformément sur toute la surface en laissant un bord de 2 cm. vider, puis rouler en appuyant un peu sur les bords pour que la garniture ne sorte pas. Faites de même avec l'autre morceau de pâte.
  10. À la fin, tissez les deux rouleaux en spirale.
  11. Transférer la spirale dans un plat allant au four de 30 cm. sur 12cm. tapissé d'une plaque à pâtisserie.
  12. Beurrez le gâteau avec du jaune d'œuf et laissez-le lever un peu, jusqu'à ce qu'il atteigne les bords du plateau.
  13. Cuire le gâteau dans le four préchauffé à 180 degrés C pendant environ 50 minutes. Si pendant ce temps le gâteau dore plus vite, couvrez-le de papier aluminium et poursuivez la cuisson.
  14. Sortez le gâteau du four, laissez-le refroidir complètement et servez-le avec plaisir ! Bon appétit!
Si vous préparez cette recette, n'oubliez pas de la prendre en photo et d'utiliser le hashtag #valeriesfood

Gâteau Pandispan à la crème de cacao et aux fruits & # 8211 700 g

Farine, œufs, sucre, lait, crème sure, fruits de saison, cacao.

  • Produits Naturels Sans Additifs
  • Commandez aujourd'hui pour demain
  • Cuisine professionnelle dans son propre restaurant
  • Nous cuisinons et livrons en toute sécurité
  • Transport Gratuit à plus de 70 lei en Bucarestdes détails
  • Transport Gratuit à plus de 150 lei en Ilfovdes détails
  • Produits naturels, sans additifs
  • Produits en Roumanie
  • Livraison gratuite pour plus de 100 détails lei

Cozonac tissé de cacao, de graines de pavot et de fruits confits - moelleux et très savoureux !

C'est une recette de gâteau simple, rapide et facile, mais avec de très bons résultats.

INGRÉDIENT:

-180 ml de lait - en pâte blanche et 5 ml - en pâte brune

-2 cuillères à café de levure sèche

-1 cuillère à soupe de zeste de citron râpé

-120 g de fruits confits

-1 cuillère à café d'huile - forme graissée.

MÉTHODE DE PRÉPARATION :

1.Préparez la pâte. Dans le lait tiède, ajouter progressivement la farine tamisée, la levure, le sucre, la vanille, les jaunes d'œufs, le zeste de citron râpé et le sel. Bien mélanger, puis ajouter le beurre mou et pétrir la pâte.

2.Prenez 1/3 de la pâte, ajoutez 5 ml de lait, le cacao et pétrissez.

3.Placez la pâte blanche et brune dans des bols séparés.

4. Recouvrez-les d'une pellicule plastique et remettez-les dans un endroit chaud jusqu'à ce qu'elles doublent de volume.

5. Étalez la pâte brune de manière à ce qu'elle ait la longueur de la forme et l'épaisseur de 3 à 4 mm.

6.Ajoutez les raisins secs, aplatissez-les, laissez-les dans la pâte et roulez la pâte en un rouleau serré, dans le sens de la longueur.

7. Divisez la pâte blanche en 2 parties. Étalez-le comme un morceau de pâte brune, en étalant la garniture aux graines de pavot, en gardant un peu d'espace sur les bords. Rouler un autre rouleau fermement.

8. Étalez la deuxième partie de pâte blanche et répartissez les fruits confits en les aplatissant, puis roulez un rouleau.

9. Collez les 3 rouleaux à une extrémité et tricotez-les.

10. Tapisser la forme rectangulaire de papier sulfurisé et la graisser avec de l'huile (si nécessaire).

11.Placez le gâteau tressé dans la forme.

12. Couvrir le moule d'une pellicule plastique et laisser le gâteau jusqu'à ce qu'il double de volume.

13. Beurrer le gâteau avec l'œuf et cuire au four préchauffé à 180°C pendant 40-45 minutes, jusqu'à ce que le gâteau soit doré.


Vidéo: Cel mai delicios chec cu mere pe care l-am mâncat vreodată chec pufos rapid! SavurosTV (Août 2022).