Crevettes de l'Atlantique à l'aneth et au citron

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Une spécialité Norwegian Deli lors d'une croisière océanique

Les crevettes du fjord sont traditionnellement utilisées pour cette recette. Récoltées dans les cours d'eau norvégiens, les minuscules crevettes sont décortiquées à la main avant d'être disposées sur le pain. Les crevettes grises ou les petites crevettes sont une bonne substitution (et déjà décortiquée).

Pour toute l'histoire de ce plat Cliquez ici.

Ingrédients

• 2 tranches de pain blanc pullman , 1/2 pouce d'épaisseur
• Beurre à l'européenne légèrement salé
• 2 grandes feuilles de laitue
• 6 onces de laurier ou de petites crevettes, cuites
• 4 cuillères à soupe de crème fraîche ou de yaourt à la grecque
• 2 quartiers de tomates en quartiers
• Le sel
• Poivre noir fraichement moulu
• brins d'aneth
• quartiers de citron
• Lanières de poivron rouge pour la garniture (facultatif)

Recette : Crevettes à l'aneth et au citron

Les crevettes du fjord sont traditionnellement utilisées au Danemark pour cette recette. Récoltées dans les cours d'eau à proximité, les minuscules crevettes sont décortiquées à la main avant d'être disposées sur le pain. Les crevettes de baie ou les petites crevettes sont une bonne substitution (et décortiquée).

2 tranches de pain français, 1/2 pouce d'épaisseur

Beurre à l'européenne légèrement salé

2 grosses feuilles de laitue Boston ou de romaine

6 onces de laurier ou de petites crevettes

4 cuillères à soupe de crème fraîche ou de yaourt à la grecque

Poivre noir fraichement moulu

Tartiner chaque tranche de pain de beurre. Couvrir d'une feuille de laitue. Disposer les crevettes en rangées sur la laitue. Déposer 1 à 2 cuillères à soupe de crème fraîche ou de yaourt sur les crevettes. Saupoudrer de sel et de poivre noir fraîchement moulu. Décorez de brins d'aneth et servez avec un quartier de citron.

Recette : Crevettes à l'aneth et au citron

Les crevettes du fjord sont traditionnellement utilisées au Danemark pour cette recette. Récoltées dans les cours d'eau à proximité, les minuscules crevettes sont décortiquées à la main avant d'être disposées sur le pain. Les crevettes de baie ou les petites crevettes sont une bonne substitution (et décortiquée).

2 tranches de pain français, 1/2 pouce d'épaisseur

Beurre à l'européenne légèrement salé

2 grosses feuilles de laitue Boston ou de romaine

6 onces de laurier ou de petites crevettes

4 cuillères à soupe de crème fraîche ou de yaourt à la grecque

Poivre noir fraichement moulu

Tartiner chaque tranche de pain de beurre. Couvrir d'une feuille de laitue. Disposer les crevettes en rangées sur la laitue. Déposer 1 à 2 cuillères à soupe de crème fraîche ou de yaourt sur les crevettes. Saupoudrer de sel et de poivre noir fraîchement moulu. Décorez de brins d'aneth et servez avec un quartier de citron.

Recette : Crevettes à l'aneth et au citron

Les crevettes du fjord sont traditionnellement utilisées au Danemark pour cette recette. Récoltées dans les cours d'eau à proximité, les minuscules crevettes sont décortiquées à la main avant d'être disposées sur le pain. Les crevettes de baie ou les petites crevettes sont une bonne substitution (et décortiquée).

2 tranches de pain français, 1/2 pouce d'épaisseur

Beurre à l'européenne légèrement salé

2 grosses feuilles de laitue Boston ou de romaine

6 onces de laurier ou de petites crevettes

4 cuillères à soupe de crème fraîche ou de yaourt à la grecque

Poivre noir fraichement moulu

Tartiner chaque tranche de pain de beurre. Couvrir d'une feuille de laitue. Disposer les crevettes en rangées sur la laitue. Déposer 1 à 2 cuillères à soupe de crème fraîche ou de yaourt sur les crevettes. Saupoudrer de sel et de poivre noir fraîchement moulu. Décorez de brins d'aneth et servez avec un quartier de citron.

Recette : Crevettes à l'aneth et au citron

Les crevettes du fjord sont traditionnellement utilisées au Danemark pour cette recette. Récoltées dans les cours d'eau à proximité, les minuscules crevettes sont décortiquées à la main avant d'être disposées sur le pain. Les crevettes de baie ou les petites crevettes sont une bonne substitution (et décortiquée).

2 tranches de pain français, 1/2 pouce d'épaisseur

Beurre à l'européenne légèrement salé

2 grosses feuilles de laitue Boston ou de romaine

6 onces de laurier ou de petites crevettes

4 cuillères à soupe de crème fraîche ou de yaourt à la grecque

Poivre noir fraichement moulu

Tartiner chaque tranche de pain de beurre. Couvrir d'une feuille de laitue. Disposer les crevettes en rangées sur la laitue. Déposer 1 à 2 cuillères à soupe de crème fraîche ou de yaourt sur les crevettes. Saupoudrer de sel et de poivre noir fraîchement moulu. Décorez de brins d'aneth et servez avec un quartier de citron.

Recette : Crevettes à l'aneth et au citron

Les crevettes du fjord sont traditionnellement utilisées au Danemark pour cette recette. Récoltées dans les cours d'eau à proximité, les minuscules crevettes sont décortiquées à la main avant d'être disposées sur le pain. Les crevettes de baie ou les petites crevettes sont une bonne substitution (et décortiquée).

2 tranches de pain français, 1/2 pouce d'épaisseur

Beurre à l'européenne légèrement salé

2 grosses feuilles de laitue Boston ou de romaine

6 onces de laurier ou de petites crevettes

4 cuillères à soupe de crème fraîche ou de yaourt à la grecque

Poivre noir fraichement moulu

Tartiner chaque tranche de pain de beurre. Couvrir d'une feuille de laitue. Disposer les crevettes en rangées sur la laitue. Déposer 1 à 2 cuillères à soupe de crème fraîche ou de yaourt sur les crevettes. Saupoudrer de sel et de poivre noir fraîchement moulu. Décorez de brins d'aneth et servez avec un quartier de citron.

Recette : Crevettes à l'aneth et au citron

Les crevettes du fjord sont traditionnellement utilisées au Danemark pour cette recette. Récoltées dans les cours d'eau à proximité, les minuscules crevettes sont décortiquées à la main avant d'être disposées sur le pain. Les crevettes de baie ou les petites crevettes sont une bonne substitution (et décortiquée).

2 tranches de pain français, 1/2 pouce d'épaisseur

Beurre à l'européenne légèrement salé

2 grosses feuilles de laitue Boston ou de romaine

6 onces de laurier ou de petites crevettes

4 cuillères à soupe de crème fraîche ou de yaourt à la grecque

Poivre noir fraichement moulu

Tartiner chaque tranche de pain de beurre. Couvrir d'une feuille de laitue. Disposer les crevettes en rangées sur la laitue. Déposer 1 à 2 cuillères à soupe de crème fraîche ou de yaourt sur les crevettes. Saupoudrer de sel et de poivre noir fraîchement moulu. Décorez de brins d'aneth et servez avec un quartier de citron.

Recette : Crevettes à l'aneth et au citron

Les crevettes du fjord sont traditionnellement utilisées au Danemark pour cette recette. Récoltées dans les cours d'eau à proximité, les minuscules crevettes sont décortiquées à la main avant d'être disposées sur le pain. Les crevettes de baie ou les petites crevettes sont une bonne substitution (et décortiquée).

2 tranches de pain français, 1/2 pouce d'épaisseur

Beurre à l'européenne légèrement salé

2 grosses feuilles de laitue Boston ou de romaine

6 onces de laurier ou de petites crevettes

4 cuillères à soupe de crème fraîche ou de yaourt à la grecque

Poivre noir fraichement moulu

Tartiner chaque tranche de pain de beurre. Couvrir d'une feuille de laitue. Disposer les crevettes en rangées sur la laitue. Déposer 1 à 2 cuillères à soupe de crème fraîche ou de yaourt sur les crevettes. Saupoudrer de sel et de poivre noir fraîchement moulu. Décorez de brins d'aneth et servez avec un quartier de citron.

Recette : Crevettes à l'aneth et au citron

Les crevettes du fjord sont traditionnellement utilisées au Danemark pour cette recette. Récoltées dans les cours d'eau à proximité, les minuscules crevettes sont décortiquées à la main avant d'être disposées sur le pain. Les crevettes de baie ou les petites crevettes sont une bonne substitution (et décortiquée).

2 tranches de pain français, 1/2 pouce d'épaisseur

Beurre à l'européenne légèrement salé

2 grosses feuilles de laitue Boston ou de romaine

6 onces de laurier ou de petites crevettes

4 cuillères à soupe de crème fraîche ou de yaourt à la grecque

Poivre noir fraichement moulu

Tartiner chaque tranche de pain de beurre. Couvrir d'une feuille de laitue. Disposer les crevettes en rangées sur la laitue. Déposer 1 à 2 cuillères à soupe de crème fraîche ou de yaourt sur les crevettes. Saupoudrer de sel et de poivre noir fraîchement moulu. Décorez de brins d'aneth et servez avec un quartier de citron.

Recette : Crevettes à l'aneth et au citron

Les crevettes du fjord sont traditionnellement utilisées au Danemark pour cette recette. Récoltées dans les cours d'eau à proximité, les minuscules crevettes sont décortiquées à la main avant d'être disposées sur le pain. Les crevettes de baie ou les petites crevettes sont une bonne substitution (et décortiquée).

2 tranches de pain français, 1/2 pouce d'épaisseur

Beurre à l'européenne légèrement salé

2 grosses feuilles de laitue Boston ou de romaine

6 onces de laurier ou de petites crevettes

4 cuillères à soupe de crème fraîche ou de yaourt à la grecque

Poivre noir fraichement moulu

Tartiner chaque tranche de pain de beurre. Couvrir d'une feuille de laitue. Disposer les crevettes en rangées sur la laitue. Déposer 1 à 2 cuillères à soupe de crème fraîche ou de yaourt sur les crevettes. Saupoudrer de sel et de poivre noir fraîchement moulu. Décorez de brins d'aneth et servez avec un quartier de citron.

Recette : Crevettes à l'aneth et au citron

Les crevettes du fjord sont traditionnellement utilisées au Danemark pour cette recette. Récoltées dans les cours d'eau à proximité, les minuscules crevettes sont décortiquées à la main avant d'être disposées sur le pain. Les crevettes de baie ou les petites crevettes sont une bonne substitution (et décortiquée).

2 tranches de pain français, 1/2 pouce d'épaisseur

Beurre à l'européenne légèrement salé

2 grosses feuilles de laitue Boston ou de romaine

6 onces de laurier ou de petites crevettes

4 cuillères à soupe de crème fraîche ou de yaourt à la grecque

Poivre noir fraichement moulu

Tartiner chaque tranche de pain de beurre. Couvrir d'une feuille de laitue. Disposer les crevettes en rangées sur la laitue. Déposer 1 à 2 cuillères à soupe de crème fraîche ou de yaourt sur les crevettes. Saupoudrer de sel et de poivre noir fraîchement moulu. Décorez de brins d'aneth et servez avec un quartier de citron.

Voir la vidéo: La Crevette du Nord Atlantique français (Juin 2022).

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