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Au-delà du ketchup : 10 condiments à connaître (diaporama)

Ever heard of Gentlemen’s Relish?iStockPhoto/ThinkstockAchaar is a family of pickled fruits and vegetables popular in India, chopped into small pieces and cooked in oil and brine with lots of salt, turmeric, and other spices. They vary from region to region, but are usually made from mango and lime, and can also contain cauliflower, carrot, tomato, onion, and eggplant.
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Recette de salsa

RecettesType de platEntréesEntrées sans cuissonSalsa mexicaine fraîche et piquante. Servir avec un festin mexicain ou avec des croustilles de tortilla pour une trempette épaisse. 2 personnes ont préparé cette recetteIngrédientsPortions : 2 1/2 poivron jaune, finement coupé 1/4 oignon rouge, finement coupé 1 gousse d'ail, finement hachée2 tomates mûres, finement coupées en petits dés1 cuillère à soupe de coriandre fraîche hachée sel et poivre au goûtpetit jus de citron vert1 cuillère à café rase de vinaigre de vin rouge1 cuillère à soupe d'huile d'oliveMéthodePréparation :15min ›Prêt dans :15minCombinez tous les ingrédients et mélangez bien.
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SNACKS D'ASIE DU SUD : ESCALADES DE POMMES DE TERRE ÉPICÉES ET DE PIMENT VERT AVEC CHUTNEY À LA MENTHE

PRÉPARATION:POUR LES ESCALADES· Faites bouillir les pommes de terre dans de l'eau salée pendant environ 40 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres· Retirez de l'eau et laissez-les refroidir pendant environ 10 minutes· Retirez la peau des pommes de terre et écrasez-les complètement à la main (vous pouvez utiliser un fourchette ou tout autre ustensile, mais je préfère utiliser mes mains pour les briser complètement, afin qu'il n'y ait pas de grumeaux)· Ajouter les échalotes, les épices, les piments verts et la coriandre et bien mélanger jusqu'à ce que tous les ingrédients soient combinés· Verser un un filet d'huile d'olive et bien mélanger (L'huile d'olive permet de former facilement les galettes car elles ne collent pas aux mains) aplatir la boule en une galette ronde (environ 1 pouce d'épaisseur), en lissant les bords tout le temps.
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Ben & Jerry's New Lemont. Fuji Ice Cream Stars Ingrédients d'origine japonaise

Ben & Jerry's s'approvisionne en ingrédients japonais pour Lemont. Fuji ice creaBen & Jerry's new Lemont. L'arôme de crème glacée Fuji est fabriqué à partir d'ingrédients cultivés au Japon. Vous savez que vous l'avez fait lorsque vous avez un arôme de crème glacée Ben & Jerry's nommé d'après vous, et maintenant le Japon obtient une variété exclusive qui est fabriquée à partir du Japon- ingrédients de spécialité sourcés.
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Recette Linguine aux palourdes et champignons

RecettesIngrédientsPâtesPâtes italiennesCe plat est rapide et facile à préparer, ce qui le rend parfait pour un soir de semaine. Délicieux avec du parmesan râpé, des petits pains et/ou une salade d'accompagnement.316 personnes ont préparé celaIngrédientsPortions : 4 450g de pâtes linguine110g de beurre3 gousses d'ail hachées450g de champignons frais tranchés1 1/3 (280g) de boîtes de palourdes avec jus25g de persil frais haché1 cuillère à café de sel1/ 2 cuillères à café de poivre blanc moulu4 cuillères à soupe de parmesan râpéMéthodePrép :15min ›Cuisine :15min ›Prêt en :30minPortez à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée.
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